Kranz

Il kranz è una brioche fragrante e profumata ideale per la prima colazione.
E’ un dolce di origine austriaca, realizzato con diversi strati alternati di pasta per brioche e pasta sfoglia. I due tipi di pasta vengono intrecciati e, così composti, lievitano.
Prodotto con ingredienti di alta qualità e con lievito madre.
Confezionato e incartato a mano.

In un morso si scoprono man mano tutti i segreti di una lavorazione pasticcera capace di alternare le consistenze, dalla morbidezza della pasta lievitata all’apparente croccantezza dei fogli di sfoglia, dallo zucchero che si scioglie lentamente in bocca, alla fresca umidità, con sottofondo acidulo dell’uvetta e delle ciliegie candite.

Confezione disponibile 500 gr

La vita dei nostri lievitati è di circa 30 giorni poiché non contengono conservanti.
Si consiglia di conservarli in un luogo fresco e asciutto.

Gli ordini saranno evasi a partire dal 25/10/2019

Il tempo di consegna per tutti i prodotti è di 5 giorni tranne per i panettoni da 1 Kg che richiedono circa 20 giorni.

15.00

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Farina di Grano Tenero, Uova, Burro, Lievito Madre, Arancio, Ciliegie Candite, Cedro Candito, Uvetta, Bacca di Vaniglia